В Санкт-Петербурге закроют кондитерское производство после массового отравления

В гостинице «Прибалтийская Парк Инн» произошло массовое отравление участников фармацевтического форума. Роспотребнадзор принял решение временно прекратить работу кондитерского производства.



Роспотребнадзор продолжает расследование случаев острой кишечной инфекции (ОКИ) среди участников фармацевтического форума Pfizer, проходившего в гостинице «Прибалтийской Парк Инн». На сегодняшний день к врачам обратилось 60 пациентов с признаками ОКИ. Заболевания протекают в легкой форме, госпитализированных нет.

Все заболевшие питались в ресторане гостиницы. При опросе они указали на употребление различных блюд. При этом установлено, что 31 января все участники форума употребляли кондитерские изделия производства ООО «ПИРОГРАД».

При проверки этого предприятия Роспотребнадзор выявил многочисленные нарушения санитарно-эпидемиологических правил: крайне неудовлетворительное санитарно- техническое состояние помещений и оборудования, недостаток технологического оборудования и моечных ванн, нарушения поточности технологического процесса сырья и готовой продукции. Сейчас управление вынесло временный запрет деятельности кондитерского производства ООО «ПИРОГРАД». Готовятся материалы для передачи в суд по ст. 3.12 КоАП РФ о запрете деятельности.

Ранее Роспотребнадзор также временно запретил работу ресторана гостиницы «Прибалтийской Парк Инн». Проверка выявила несоблюдение условий хранения и обработки яиц, зелени, совместное хранение продуктов и готовых блюд, несоблюдение температурного режима, при которых должны храниться продукты, и отсутствие отдельных приборов для обработки сырого мяса.

Комментариев нет:

Отправить комментарий